Vaniljkaka med bär och mjölkchokladfrosting

 

Igår var några av mina klasskompisar här på lunch, de bjöd på lunchen och jag på kaffe och fika. Hade först tänkt göra cupcakes men kände inte riktigt att jag hade tid. Däremot ville jag göra en lite roligare kaka. Det fick bli en vaniljkaka (receptet är cupcakesrecept) som jag satte lite frysta hallon och blåbär i innan gräddningen. Sedan täckte jag toppen med ett tunt täcke av mjölkchokladfrosting. Dekorationerna är vitchoklad och silverkulor. Lite roligare att servera en vanlig "tråkig" kaka på detta sätt.

Kakan var otroligt saftig och inte alls så tråkig i smaken, nästa gång jag använder mig av detta recept blir det cupcakes!

Födelsedagstårtor till Emil, del 2

Detta var den andra tårtan som mamma M ville att jag skulle göra till Emils födelsedagskalas. När hon gjorde beställningen ville hon att tårtorna skulle dekoreras i bil-/traktortema. Så det fick bli en tårta med traktor och en med bilar. Ett önskemål hon hade var att det skulle gå att sätta ett 1-års ljus på ena tårtan, vilket gjorde att jag satte vägen lite högre upp på tårtan så att ljuset skulle kunna placeras framför.

Tårtan bestod av:

Chokladtårtbotten

AfterEightfluff

Rårörda hallon

Täckt med chokladkräm

Dekorerad med MMF

Födelsedagstårtor till Emil, del 1

I onsdags fyllde lilla Emil 1år och idag hade de kalas för honom. Hans mamma M ville gärna att jag skulle göra två tårtor till kalaset vilket jag gärna gjorde. Den första tårtan var denna, en grön gräddtårta med en gammeldags traktor på. Jag är inte särskilt duktig på att modellera men tillsist gick det att få till något som liknar en traktor i alla fall!

Tårtan bestod av:

Ljus tårtbotten

AhlgrensBilar fluff

Jordgubbsmousse

Täckt med grädde

Dekorerad med MMF

Mammas födelsedagstårta

I augusti månad är det inte bara jag och min pappa som fyller år utan även min mamma. Dessutom hade jag bröllopstårteleveransen också så man kan säga att det blivit några tårtor gjorda under augusti. Min mammas födelsedag inträffade den sista dagen på månaden och hon har sedan flera månader önskat sig en tårta med den här fyllningen. Det är samma fyllning som jag gjorde i V:s födelsdagstårta när hon fyllde år och den tyckte mamma var underbart god så det var där önskan grundades. Dekorationen fick jag fria händer med och då jag aldrig gjort en lila tårta tidigare fick det bli det.

 Tårtan bestod av:

Ljus tårtbotten

Glasskräm

Jordgubbsmousse

Spacklad med grädde

Täckt med MMF

Dekorerad med MMF, silverkulor och satinband.

Fortsättning: Bröllopstårta Lisa & Olof

Tänkte bara visa ytterligare en bild på bröllopstårtan, denna bild har fotografen på bröllopet fotat.

 Bilden visar hur rosorna såg ut.
I bakgrunden ser man en av de tårtorna som var på sidan om våningstårtan.