Kombinerad morsdagstårta/ födelsedagstårta

Denna tårta beställdes av min kompis J. Hon har länge pratat om att hon vill beställa en och då blev en perfekt "anledning" en tårta till morsdag samt födelsedagsfirande av hennes mamma. 

Tårtan bestod av:

Ljus tårtbotten

Tobleronefluff

Hallonmousse

Täckt med chokladkräm

Dekorerad med MMF och silverkulor

Morsdagstårta nr 1

Idag hämtades även en morsdagstårta. Denna tårta är en överraskningstårta som först var tänkt att avnjutas först på söndag men ev blev firandet av redan idag. Önskemålen på denna tårta var en liten tårta och att den skulle vara vit med ett rött hjärta och svart text. Både rött och svart är svåra färgen att få fina men jag tycker speciellt den svarta "sätter sig" om dekorationen får ligga ett dygn innan dekoreringen.

Tårtan bestod av:

Ljus tårtbotten

Mjölkchokladmousse

Zoofluff

Spacklad med grädde

Dekorerad med MMF, flowerpaste och kristyr.

Imorgon ska jag göra en kombinerad morsdag- och födelsedagstårta. 

Tårta till sjuksköterskeexamen

Imorgon tar de som är ett halvår före mig i utbildningen examen, de blir sjuksköterskor! Själv kommer jag dock inte stå där om ett halvår då en liten bebis förväntas komma till våran familj i juli vilket kommer göra att min utbildning skjuts upp med ett halvår. Men om ett år den här tiden då är det minsann min tur för examen!

Denna tårta beställdes av en av snart examinerade sjuksköterskorna, min jobbarkompis M. Är så glad för henne som nu är klar och snart har sin legitimation! Beställningen kom till mig förra veckan och hennes önskan (utöver smakerna) var dekorationen som skulle bestå av text och något som kopplas till sjukskötersketiteln. Det jag kom på kopplas till sjukvården är bl.a. ett stetoskop, vilket vi tillsammans bestämde att det fick bli. Färgen på tårtan skulle vara rosa och därmed blev stetoskopet mörkrosa.

Tårtan bestod av:

Ljus tårtbotten

Dumle fluff

Hallonmousse

Spacklad med grädde

Täckt med MMF

Dekorerad med MMF, flowerpaste, kristyr och silverkulor 

En liten notis: När jag just hade täckt denna tårta ringde beställaren, när jag sedan la på luren och gick in i köket märker jag att min treåriga dotter V sitter med den rosa delen av stetoskopet och tuggar på det! Det innebar att jag blev tvungen att göra en ny rosa del (tack gode gud att jag hade sparat färgad MMF+att delarna inte satt ihop än). Turligt nog hann tårtan ändå bli klar innan utsatt tid! Men jag måste erkänna att jag såg tiden rinna iväg ett tag och min sambo sa senare att han inte trodde jag skulle hinna få den klar.
Alltid lär man sig något nytt!

Grattis till examen M!!

Ebbas födelsedagstårtor

En av min kompisars ena dotter Ebba har idag fyllt två år. I veckan frågade min kompis om jag kunde göra födelsedagstårtan till henne. Istället för att göra en stor blev det två mindre, 10bitars tårtor. Utseendemässigt önskades den ena tårtan vara en rosa MMF-tårta med namn och en princesstårta i vitt. Den andra tårtan skulle vara en likadan som denna fast mindre.

Den första tårtan innehöll:

Ljus tårtbotten

Glasskräm

Hallonmousse

Spacklad med grädde

 Täckt med MMF

Dekorerad med MMF & flowerpaste, silverkulor och satinband.

Den andra tårtan innehöll:

Chokladtårtbotten

AfterEightfluff

Hallonmousse

Täckt med chokladkräm

Dekorerad med MMF & flowerpaste och silverkulor

Grattis ännu en gång till älskade lilla Ebba som börjar bli stor!!

Dagens bakning: Blåbärscupcakes med glasskräm

Efter att ha bakat varje dag förra veckan kändes det i söndags väldigt tomt att allt var "över". Sen dess har jag varit sugen på blåbärsmuffins. Idag kom jag äntligen ihåg att köpa blåbär efter att jag hämtat V på förskolan. När vi kom hem satt vi direkt igång att baka dessa cupcakesen. Oftast när jag bakar brukar jag göra det själv och V brukar pyssla med annat, men idag gjorde vi det tillsammans. Kändes riktigt mysigt att vi gjorde dem tillsammans. Hon fick hjälpa till med smågrejor och lite handräckning. Här är resultatet.

Blåbärscupcakes med glasskräm

Dekorerade med lila MMF blommor och pärlemorkulor

Min sambo är inte särskilt förtjust i blåbär så tre av dem fick bli med hallon istället.

Doptårta till Loke

Dessa två tårtor beställdes av Lokes mamma för ungefär en månad sen. Detta är mina första doptårtor och kändes som en lite extra roligt uppdrag då vi gemensamt kommit överens om hur de ungefär skulle se ut. Den ena tårtan är laktosreducerad dock ej helt laktosfri då de innehåller choklad, men choklad är det många laktosintoleranta klarar av att äta.

Tårta nr 1 innehöll:

Chokladtårtbotten

Laktosreducerad mjölkchokladmousse

Laktosreducerad vitchokladmousse

Spacklad med laktosfri grädde

Täckt med MMF

Dekorerad med MMF, flowerpaste, silverkulor och kristyr.

Tårta nr 2 innehöll:

Chokladtårtbotten

Mjölkchokladmousse

Vitchokladmousse

Spacklad med grädde

Täckt med MMF

Dekorerad med MMF, flowerpaste, silverkulor och kristyr.

 (Tyvärr är bilderna inte de bästa då de knäpptes på kvällen.)

Hoppas lilla Loke hade ett mysigt dop idag!

Chokladtårta

Denna tårta beställdes i torsdags av min pluggkompis (klasskompis som jag ofta pluggar med) till hennes och hennes systers gemensamma födelsedagsfirande.
Tårtan är en normalstor tårta beräknad att räcka till ca 16bitar.

Tårtan bestod av:

Chokladtårtbotten

AfterEight-fluff

Hallonmousse

Täckt med chokladkräm

Dekorerad med MMF och silverkulor

Snabb tårtleverans

Igår morse frågade en klasskompis till mig om jag hade möjlighet att göra en tårta till henne. När frågade jag och då framkom det att hon ville ha tårtan till idag. Jag antog beställningen och idag hämtade hon tårtan. Tårtan är till hennes sambo som fyller år idag. Eftersom att han tycker om choklad och hallon blev det samma fyllning som tårtan i början av veckan fick med skillnaden att denna är täckt med chokladkräm.

 Tårtan bestod av: 
Ljus tårtbotten

Mjölkchokladmousse
Hallonmousse
Täckt med chokladkräm
Dekorerad med flowerpaste och silverkulor
Är en rätt liten tårta (18cm i diameter) vilket motsvarar ca. 10bitar.

Tidigare i veckan skrev jag att jag har två tårtor att göra till helgen, men idag fick jag ytterligare en beställning till på lördag så jag har därmed tre tårtor att göra till helgen. Detta innebär att när denna vecka är slut har jag gjort fem tårtor. Kul!

Gräddtårta

Min svägerskas sambo fyllde 30 i fredags och firades i lördags men då kunde vi inte komma eftersom att vi var bortresta. Vi firade honom istället igår.
Tillsammans bestämde jag och A för att jag skulle göra en tårta istället för att köpa en symbolisk chokladask, lite mer tanke bakom tårtan och förhoppningsvis uppskattat av "födelsedagsbarnet". Dock har jag ingen aning om hur den smakade men hoppas att smakerna föll honom i smaken!
Utseendemässigt tyckte jag resultatet blev helt okej trots lite småmissar och framförallt tidspress.

Gräddtårta bestående av ljus tårtbotten fylld med mjölkchokladmousse och hallonmousse. Dekorerad med grädde, silverkulor och bokstäver i MMF/flowepaste.

Framför mig har jag nu en tårtbeställning av två doptårtor till söndag.
Det ser jag framemot!