Bröllopstårta Överraskningsvinterbröllop

Här kommer min andra bröllopstårta. Den första gjorde jag i augusti.

Denna tårta utgavs först att vara en 50års tårta, sedan berättade beställaren att de skulle ha fest för ett par som gift sig. Det visade sig sedan att det i själva verket var beställaren själv som överraskningsgifte sig igår! 

När hon beställde tårtan önskade hon att den skulle vara en laktosfri våningstårta med ljusa tårtbottnar samt att det skulle gå att sätta en brudparsdekoration på toppen. Smaksättning och utseende överlät hon helt till mig. Detta blev resultatet.

Tårtan var laktosfri och bestod av ljus tårtbotten fylld med hallonmousse och glasskräm. Den spacklades med grädde och täcktes med MMF. Snöflingorna är gjorda av MMF som skrayades med pärlemorskimmer. Tårtan dekorerades även med silverkulor och grått sidenband. 

Jag valde dessa fyllningar då jag vet att dessa brukar uppskattas hos de flesta. Utseendemässigt ville jag att tårtan skulle ha en vintrig känsla då det var ett vinterbröllop.

Stort Grattis till brudparet!!

Födelsedagstårta dagen innan julafton

En av mina systrar har fyller år dagen innan julafton. Hon ville gärna ha en tårta till hennes födelsedag så när de flesta andra hade fullt upp med julstök bakade jag födelsedagstårta. Det enda önskemålet hon hade var att den skulle vara orange. Sedan vet jag sedan tidigare att hon gillar när tårtorna har sidenband runtom. Detta gjorde att det blev en tårta i orange, rosa, vit och silver med ett sidenband i rosa.

Tårtan hade en choklad tårtbotten som fylldes med glasskräm och mjölkchokladmousse. Spacklad med grädde och täckt med MMF. Stjärnorna är gjorda av MMF. Sedan dekorerades tårtan även silverkulor och de rosa stjärnorna sprayades med pärlemorskimrande spray för att lättare matcha sidenbandet i rosa.

Det tråkigaste med att göra tårtor denna tid på året är att de är väldigt svåra att fota p.g.a. mörkret.

God Jul cupcakes till förskolepersonalen

Lagom till dottern fick jullov från förskolan gjorde jag dessa cupcakes till förskolepersonalen. Vi gillar att ge dem något som ett tack till terminen som gått och uppskattning till jobbet de gör med barnen. Självklart uppskattas detta mycket av personalen.

Cupcakesen var pepparkakscupcakes med vit chokladfrosting. Dekorationen är gjord av MMF/flowerpaste och sprayad med pärlemorskimrande spray. Texten är dekorationerna är skriven med ätbar penna.

Ben10-tårtor till Gabriel

Min kompis son fyllde 5år veckan innan julafton och till barnkalaset ville hon att jag skulle göra två tårtor. Denna beställning är den andra beställningen hon gör av mig, den förra var till hennes ena dotters kalas. Önskemålet till dekoration på minst en av tårtorna var Ben10-tema. Jag, som inte har någon aning om vad Ben10 är, blev tvungen att goggla, då kom jag fram till att det är en seriefigur som många pojkar i 5års ålder gillar. Ben10 har en klocka som verkar vara rätt populär, vilket fick bli dekorationen på den andra tårtan.

Denna tårta bestod av en ljus tårtbotten fylld med jordgubbsmousse och glasskräm. Spacklad med grädde och täckt med MMF. Dekorationerna är gjorda av MMF. Vissa av dekorationerna är sprayade med pärlemorskimrande spray.

Den andra tårtan bestod av choklad tårtbotten fylld med AfterEight fluff och hallonmousse. Täckt med chokladkräm och dekorationerna är av MMF.